介绍一道包子的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！ 【包子】 原材料：面粉、酵母粉、茄子、腊肉、辣椒

1、取一个碗里，倒上面粉，酵母粉，温水，搅拌一下，然后用手揉成面团，醒发半小时。

2、先把茄子切成薄片，然后再切成小块，放在碗里面，加上一点食盐，腌制十五分钟。

3、把腊肉切成小丁，然后把它放在茄子上面。

4、在碗里面加上辣椒圈，浇上烧好的热油，放上十三香，蚝油，鸡汁，食盐，白糖，然后搅拌均匀。

5、把醒好的面团取出，揉成长条，切成小剂子，把小剂子擀成薄片，放上馅子包成包子状，放在一边。

6、锅里面烧水，把准备好的包子放在锅里面蒸上半小时左右。

7、半小时之后，就可以把包子取出装盘开吃了。

好了，这道简单好吃的包子就做好了，希望大家能够喜欢！